News - 2018

IN-FESTA 2018: IL PROGRAMMA

Venerdì 15 Giugno comincia In-Festa 2018 fino a sabato 23. Sarà una grande settimana di musica, cucina sempre aperta e incontri! Ecco il programma completo: VENERDÌ 15 GIUGNO - ore 18.30 La Siria in ginocchio: cecità e menzogne...

ROBERTO TURATI E' IL NUOVO PRESIDENTE DI COOPERATIVA IN-PRESA

Roberto Turati è il nuovo presidente di Cooperativa In-Presa. In questo ruolo sostituisce Gianluigi Mauri, a cui il Consiglio di Amministrazione ha espresso un sentito ringraziamento per l’importante contributo al vertice dell’organizzazione per 10...

PROSEGUE LA COLLABORAZIONE CON COSTA CROCIERE

La collaborazione fra In-Presa e Costa Crociere è nata poco più di due anni fa, quando un allievo del 4 anno del corso di aiuto cuoco ha espresso il desiderio di trattare il tema della ristorazione nelle navi da crociera come argomento della tesina di...

NELLE CUCINE DELL'OSTERIA FRANCESCANA DI MASSIMO BOTTURA

Ieri la classe terza del corso di aiuto cuoco del percorso di alternanza scuola-lavoro è andata in gita a Modena per visitare un ristorante prestigioso. Si tratta dell'Osteria Francescana di Massimo Bottura, premiata con tre stelle Michelin e considerata...

IN VISITA DA VITTORIO RELAIS & CHATEAUX

Stamani le classi seconde del corso di operatore della ristorazione del sono andate a visitare una location molto suggestiva: Da Vittorio Relais & Chateaux, struttura insignita di ben tre stelle Michelin, immersa nella campagna a pochi passi da...

LA PRESIDE CHIARA FRIGENI INTERVIENE SUL TEMA DEL BULLISMO

In-Presa è intervenuta sul Cittadino di Monza e Brianza con un commento sui recenti fatti di aggressione agli insegnanti da parte degli studenti. Di seguito il pensiero della preside Chiara Frigeni "Questi fatti confermano che in Italia esiste una...

"STEM INSEMA": GLI ESAMI DI FINE ANNO

Il 5 e il 23 aprile si sono tenute le le cene d'esame dei ragazzi delle classi III e IV nate dalla collaborazione con Slow Food. Due serate in cui i ragazzi hanno cucinato per tutti gli ospiti, all'insegna dello "Stem Insema" che, per chi non fosse del...

UNA BICICLETTATA PER LA BRIANZA

Venerdì è stata una giornata particolare per i ragazzi del laboratorio In-Bici. Insieme al loro insegnante Nicola e ad altri collaboratori e amici di In-Presa, si sono cimentati in una biciclettata piuttosto impegnativa con partenza da Agliate e arrivo...

TUTTI AL MERCATO PER IL 5X1000

Anche quest'anno i ragazzi si sono fatti un giro al mercato di Carate per volantinare sul 5x1000. Con il supporto organizzativo della scuola, muniti di un po' di faccia tosta e tanta buona volontà, hanno fermato tutti, giovani e anziani, uomini e donne....

ASSOLOMBARDA E IN-PRESA: CONTINUA LA COLLABORAZIONE

Lunedì 16 aprile l’Advisory Board di Assolombarda è venuto a conoscere In-Presa e consegnare le due borse di studio con le quali sostiene il percorso di altrettanti studenti. La collaborazione fra In-Presa e Assolombarda si basa sul presupposto che...

IL PREFETTO IN VISITA A IN-PRESA

Il prefetto della provincia di Monza e Brianza, dottoressa Giovanna Vilasi, è venuta in visita lo scorso venerdì a In-Presa. L'amministratore delegato Davide Bartesaghi le ha raccontato alcuni dei progetti più significativi realizzati da In-Presa fra...

IN-PRESA A RISTOREXPO 2018

Si è appena conclusa la XXI edizione di RistorExpo a cui hanno partecipato 16 ragazzi delle classi terze e quarte del corso per operatore della ristorazione. Alcuni hanno lavorato in squadra realizzando un menù, altri singolarmente realizzando un piatto...

TAKE AWAY – PASQUA 2018

Il pranzo di Pasqua è un’occasione speciale da condividere con parenti ed amici, offrendo loro pietanze ricercate. Anche quest’anno In-Presa ha pensato ad un aiuto a chi sta in cucina, perché possa essere per tutti una giornata di festa e di riposo. I...

CASSOEULA CONTEST - COME E' ANDATA

La quarta edizione ha visto come protagonisti assoluti i Tipom de Casa'. La squadra di Casatenovo composta da Carla Mauri, Giulio Pessina, Giorgio Beretta, Luca Riva e Lino Casiraghi è riuscita a mettere d'accordo la giuria popolare e quella di esperti,...

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