Il prefetto della provincia di Monza e Brianza, dottoressa Giovanna Vilasi, è venuta in visita lo scorso venerdì a In-Presa. L'amministratore delegato Davide Bartesaghi le ha raccontato alcuni dei progetti più significativi realizzati da In-Presa fra...
L'arrivo della Pasqua, come quello del Natale, sono momenti in cui tutta In-Presa si ferma per riflettere su quello che sta accadendo. Per la Santa Pasqua è venuto a trovarci Silvio Cattarina, responsabile della comunità per il recupero di...
In-Presa ha inaugurato la ciclo-stazione di Inverigo come sede del progetto In-Bike, un percorso rivolto a ragazzi fuori dal mondo del lavoro con l’obiettivo di formare addetti alla riparazione e alla manutenzione di biciclette ed e-bike.
Un progetto nato dalla sinergia fra due realtà non profit presenti sul territorio che vuole superare la logica dell’assistenzialismo per fornire competenze professionali utili all'ingresso nel mondo del lavoro.
Si è appena conclusa la XXI edizione di RistorExpo a cui hanno partecipato 16 ragazzi delle classi terze e quarte del corso per operatore della ristorazione. Alcuni hanno lavorato in squadra realizzando un menù, altri singolarmente realizzando un piatto...
Il pranzo di Pasqua è un’occasione speciale da condividere con parenti ed amici, offrendo loro pietanze ricercate. Anche quest’anno In-Presa ha pensato ad un aiuto a chi sta in cucina, perché possa essere per tutti una giornata di festa e di riposo. I...
La quarta edizione ha visto come protagonisti assoluti i Tipom de Casa'. La squadra di Casatenovo composta da Carla Mauri, Giulio Pessina, Giorgio Beretta, Luca Riva e Lino Casiraghi è riuscita a mettere d'accordo la giuria popolare e quella di esperti,...
In-presa ha avviato una nuova attività legata al mondo delle biciclette: si tratta del progetto In-Bike, nato con il duplice obiettivo di dare ad alcuni giovani, che si trovano in situazione di dispersione scolastica, la possibilità di seguire un percorso...
Quest'anno In-Presa ha voluto ringraziare in un modo speciale i "Donatori d'oro" che con il loro sostegno, contribuiscono al percorso di studi di molti studenti. Un regalo utile e al tempo stesso divertente: un corso di cucina con lo chef Luciano Caimi....
Venerdì 19 gennaio, la nota chef che vanta una stella Michelin per il ristorante Glass di Roma e presidente dell’associazione Ambasciatori del Gusto, ha dialogato con gli studenti del corso di aiuto-cuoco di In-Presa raccontando il proprio percorso...
Da oggi si possono prenotare posti o tavoli per partecipare al pranzo della quarta edizione del Cassoeula Contest in programma domenica 25 febbraio ad In-Presa alle ore 13.00. Le squadre, i ragazzi di In-Presa e gli chef prepareranno 6 golose cassoeule...
Il 19 gennaio a In-Presa si terrà un evento d'eccezione. In cucina ci sarà la chef Cristina Bowerman, Stella Michelin al ristorante Glass di Roma, dove dal 2012, è anche alla guida della cucina di Romeo Chef&Baker. Al sui fianco ci saranno i ragazzi...
Per genitori e ragazzi che stanno valutando quale scuola scegliere per l'anno scolastico 2018-2019 Sabato 13 Gennaio dalle ore 14.00 alle ore 17.00 presso la sede di In-Presa in Via Emilia Vergani, 14 Carate Brianza (ex Piazza Risorgimento 1) si...
CORSO CUCINA BASE 1ª lezione: Antipasti - Martedì 23.01 Flan con ortaggi di stagioneNozioni base per fritti 2ª lezione: Primi - Martedì 20.02 Pasta frescaGnocchi di patatePasta ripiena 3ª lezione: Secondi - Martedì 20.03 Cottura in umidoIl...
Come ogni anno invitiamo gli amici di In-Presa alla Cena di Natale. La cena si svolgerà durante la serata di martedì 5 dicembre alle ore 20.00 a Carate Brianza in piazza Risorgimento 1. È un momento in cui incontrare le persone che ci hanno seguito...
Una nuova esperienza in una cucina da campo per i ragazzi di terza
A giugno si è concluso il progetto “Job Lab” iniziato nel dicembre 2016 e realizzato grazie al contributo di Poste Insieme Onlus.
Anche a luglio le cucine di In-Presa lavorano a pieno ritmo, per preparare i pasti destinati ai ragazzi del Cisv di Milano
