Le tre classi seconde della scuola Andrea Mandelli di Milano hanno vissuto tra il febbraio e l'inizio di marzo 2012 una lezione di educazione all'alimentazione straordinaria a In-presa, ascoltando le spiegazioni degli chef del centro e cimentandosi con...
La cucina del passato rivive ad In-Presa sorprendendo gli ospiti. Giovedì 26 gennaio e giovedì 16 febbraio nell’ambito del corso di Storia della Cucina, gli studenti della classe terza A del Corso di Aiuto Cuoco della Società Cooperativa In-Presa,...
Martedì 21 febbraio si è tenuto il quarto incontro della Scuola Popolare sul rischio dell'educare, cui è intervenuto Jonah Lynch,vicerettore del seminario della Fraternità Sacerdotale dei Missionari di San Carlo Borromeo. Egli ha presentato il suo...
Figli liberi di padri liberi Intervento di apertura alla “Scuola popolare” Carate Brianza, 29 novembre 2011 INTRODUZIONE Questo è il primo ciclo di incontri che abbiamo voluto chiamare “Scuola popolare” e credo che quello che sta...
Tra novembre e dicembre gli alunni del corso triennale hanno avuto la possibilità di partecipare a diversi eventi. Alcuni allievi, accompagnati dallo chef Fabio Giacopelli, hanno preso parte all’iniziativa della fondazione Umana mente, del gruppo...
Dal 3 all'11 dicembre In Presa ha partecipato alla manifestazione Artigiano in Fiera, che si tiene nel nuovo polo fieristico di Milano ed è la più grande mostra dell'artigianato al mondo. I ragazzi del centro hanno lavorato presso il Ristorante Lombardo...
Ha avuto inizio martedì 29 novembre il ciclo di incontri per genitori insegnanti ed educatori sul tema dell'educazione. Riportiamo il programma completo degli incontri SCUOLA POPOLARE Il rischio dell’educazione Ciclo di incontri promosso...
Il 19 novembre dalle ore 15.00 alle ore 18.00 ha avuto luogo luogo l'open day della scuola presso la sede di via Vergani, 14 a Carate Brianza Clicca qui per visualizzare il programma
Un’ottantina di ragazzi di sei centri di formazione professionale provenienti da tutta Italia. Due giorni di convivenza, buona parte dei quali passati intorno o in mezzo a un campo di calcio a sette in erba sintetica. E il piacere di scoprirsi compagni di...
I SAPORI DELLA LOMBARDIA RACCONTATI DA PAPILLON IL RISTORANTE LOMBARDO L'iniziativa nasce con la scuola di formazione In Presa di Carate Brianza, Papillon e Gefi. Paolo Massobrio e Marco Gatti ogni sera, dalle 20 alle 22 condurranno la cena,...
Anno 2011 - 2012 QUALIFICA PROFESSIONALE TRIENNALE AIUTO CUOCO I, II, III anno 6 classi 152 studenti DIPLOMA PROFESSIONALE TECNICO DI CUCINA IV anno 1 classe 25 studenti ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO SETTORE GASTRONOMICO I, II, III anno 3 classi 42 ...
Marie Thérèse presidente della cooperativa Karibu, ospite ad In –Presa in occasione di un momento di inizio anno per tutti i collaboratori l' 8 settembre 2011, ha raccontato la sua storia e quella della cooperativa nata per accogliere donne e bambini...
“L’esperienza al Meeting di Rimini mi è piaciuta molto, perché ho potuto per la prima volta raccontare a delle persone che non conoscevo quello che sto vivendo ad In-Presa e qualcosa della nostra fondatrice Emilia Vergani”. Marco, un alunno del corso...
Il Progetto Ammodernamento delle dotazioni laboratoriali (Avviso del decreto n.213 del 18 gennaio 2010) della Regione Lombardia, ha permesso di realizzare gli interventi di ammodernamento della cucina (id17142671), del laboratorio informatico...
A CENA CON IL PRESIDENTE CDO BERNARD SCHOLZ Gli imprenditori che accolgono in stage gli studenti di In-Presa si sono ritrovati a cena lo scorso 14 luglio con un ospite d’onore: il Presidente della CDO Bernard Scholz. Al termine della serata egli è...