Sono i ragazzi del corso di aiuto cuoco che, durante le lezioni in laboratorio, preparano, sotto la supervisione dei loro insegnanti chef, le pietanze per i banchetti. Non solo: il servizio di catering oltre ad essere un valido strumento formativo per i...
Grande riscontro per l'open Day dei nuovi corsi per adulti di In-Presa e Dieffe. La stampa locale ha dato visibilità all'evento che si è tenuto il giorno 25/09. Il Giorno, Il Cittadino, Il Giornale di Carate. I corsi inizieranno il giorno 28/10 Per...
Giovedi’ 26 SETTEMBRE ad In-Presa c’è stato un momento di lavoro con i dipendenti, i collaboratori e i volontari per aprire ufficialmente l’anno sociale ad In-Presa. Dopo un’introduzione dell’amministratore delegato, che ha condiviso delle riflessioni...
Grande successo per il catering di In-Presa alla cena d’estate 2019 dell’associazione IBLEA. Cura dei dettagli, ottimo cibo e ragazzi sempre sorridenti...questa è la ricetta perfetta per la buona riuscita di un evento!Perché c’è più valore con il...
(Carate Brianza, 13 Giugno 2019). Le nove attività che operano nel settore alimentare nell’area industriale Ex Formenti di Carate Brianza presentano alla stampa e alle istituzioni territoriali la loro iniziativa di comunicazione. Il DISTRETTO DEL GUSTO...
Grande successo per In-Festa 2019, con una partecipazione che è arrivata a circa 2000 presenze al giorno. Numerosi incontri proposti con diverse testimonianze, ampia varietà nella cucina, che ogni sera offriva menù diversi, ottima musica questa la...
ANCHE QUEST'ANNO TORNA IN-FESTA DAL 13 AL 16 GIUGNO. SARANNO GIORNI DI MUSICA, CUCINA SEMPRE APERTA E NUMEROSI INCONTRI. VISITA IL SITO http://www.in-festa.eu/ ECCO IL PROGRAMMA COMPLETO: GIOVEDÌ 13.06 ore 18.30 Scuola-Famiglia-Lavoro Dialogo...
Oggi i ragazzi del laboratorio In-Bike hanno potuto testare le bici elettroassistite nei sentieri che costeggiano il lago Alserio nei dintorni di Erba. Tutto questo è stato possibile grazie a Francesco Marzari di Bosch e grazie alla collaborazione della...
Oggi una graditissima visita, quella del Vicario episcopale Don Luciano Angaroni che si è fermato a pranzo con i responsabili di Cooperativa In-Presa
La cornice del Parco Valle del Lambro e la collaborazione con i presidi Slow Food ha permesso ai ragazzi della classe 2B di scoprire le erbe aromatiche che appartengono al nostro territorio e di conoscerne caratteristiche e proprietà. In particolare si...
Anche quest’anno dalla collaborazione tra In-Presa e SlowFood Italia è nato un prezioso progetto volto a scoprire e a far scoprire prodotti e tradizioni peculiari del nostro territorio. Gli allievi di 4^ hanno potuto conoscere e approfondire le...
Bici e sicurezza entrano a scuola grazie a In-Bike Un gruppo di ragazzi della Cooperativa In-Presa ha incontrato i due ex corridori Daniele Colli e Davide Viganò. Insieme a loro hanno realizzato una bici gialla e nera, simbolo del “sorpasso...
Anche quest’anno dalla collaborazione tra In Presa e Slow Food è nato un prezioso progetto volto a scoprire e a far scoprire prodotti e tradizioni peculiari del nostro territorio. Gli allievi hanno potuto conoscere e approfondire le caratteristiche e le...
Le strade di In-Presa si incrociano per la prima volta con la prestigiosa gara di ciclismo femminile “Giro in Rosa Iccrea”. I ragazzi di In-Presa hanno infatti curato il servizio di catering in occasione della presentazione ufficiale dell’evento alla...
Caro Amico, anche quest’anno i ragazzi di In-Presa e i loro chef ti aiuteranno a realizzare il pranzo di Pasqua! Un menù fatto di piatti gustosi e ricercati, da ordinare e ritirare qui nella nostra scuola il giorno prima. Per ritrovare il gusto di una...
L’allievo di In-Presa Cristian Pozzi (classe IV del corso di aiuto cuoco) ha iniziato uno stage formativo presso uno dei ristoranti più prestigiosi d’Italia, il “Romeo” di Cristina Bowerman, chef stellata e presidente dell’associazione Ambasciatori del...
Con due medaglie d’oro, sette argenti e due bronzi ai concorsi “Arte in cucina” e “Lardo ai giovani”, gli studenti del corso di “Operatore della ristorazione – preparazione pasti” di In-Presa hanno fatto ancora una volta il pieno di medaglie e si sono...
Il 5 marzo ad In-Presa è stata organizzata una serata per ringraziare tutti coloro che con grande generosità sostengono In-Presa e i suoi progetti. All'evento erano presenti 70 ospiti, donatori affezionati da anni ad In-Presa e nuovi amici. La cena è...