23/04/2012 GIOVANI TALENTI DI CUCINA PER UNA CENA "ROTARY"

Giovedì 19 aprile le due terze del corso triennale per operatori della ristorazione hanno cucinato la cena per una riunione del Rotary club presso la Villa del Sacro Cuore di Triuggio. E’ stata l’occasione per prepararsi alla prova pratica dell’esame che li vedrà impegnati alla metà del mese di giugno. La brigata che ha preparato il primo piatto, un fagottino di grano saraceno con crema di bresaola e bitto, salsa alla rucola, ha vinto un assegno di 500 euro che verranno versati per sostenere una scuola di Betlemme. Il card.Dionigi Tettamanzi, ex arcivescovo di Milano, attualmente residente presso la Villa Sacro Cuore, ha portato i suoi saluti ai partecipanti alla serata.