14/10/2013 IL ROTARY MONZA EST
VISITA IN-PRESA

Venerdì 11 ottobre una trentina di membri del Rotary Monza est, guidati dal Presidente Fabio Vergani e dal Segretario Michele Pozzoli, hanno vissuto la loro conviviale mensile a In-Presa.
In attesa del pranzo e dopo aver formato quattro gruppi, sono stati presi per mano da alunni dei corsi di aiuto cuocho e sono stati guidati in visita ad In-Presa.
Visita ad alcune classi, ai laboratori, alle cucine, agli spazi comuni e alla nuova pasticceria.
Al servizio tavoli ragazzi e ragazze della 4B del corso di aiuto cuoco mentre in cucina ha lavorato la 4A condotta dallo chef Francesco Pinto.
Il menù consisteva in:
-Risotto alle pere mantecato con taleggio naturale e noci
-Filetto di maialino alle mandorle con marmellata di cipolle
-Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato
Menù, inutile dirlo, che ha riscosso gli apprezzamenti generali.