13/10/2016 GLI AUGURI DI NATALE QUEST’ANNO CE LI FACCIAMO A IN-PRESA
Vuoi organizzare una cena aziendale o con gli amici? Quest’anno pensiamo a tutto noi, tu dovrai solo invitare chi vuoi.
Ci mettiamo i localI di In-Presa, ci mettiamo gli chef e i nostri ragazzi come aiuto cuoco e personale di sala.
Abbiamo anche pensato a tre diversi menù, per soddisfare tutte le esigenze. Sono menù che rispettano la tradizione, la stagionalità e soprattutto il gusto della buona tavola.
Il costo è di 35 euro per un minimo di 50 persone oppure personalizzabile a seconda delle richieste.
Guarda i menù, e se vuoi maggiori informazioni, contatta Fabiola allo 0362.905.981, oppure scrivi a abba@in-presa.it
MENU ANICE STELLATO
- Flan di carciofi con fonduta di robiola di monte
- Lasagnetta ai sapori dell’orto con briciole di lüganega
- Tacchinella arrosto al ripieno di castagne con patate dorate
- Semifreddo al torroncino morbido
- Caffè
Vini di qualità
Acqua minerale naturale e frizzante
MENU SANTA CLAUS
- Tonno di coniglio con misticanza e pan brioche
- Fagottino gratinato alla zucca e rosmarino con fonduta di taleggio
- Coscia di coniglio con farcia di patate e pomodoro confit
- tortino di broccoletti
- Tortino ai fichi secchi e noci con salsa vaniglia bourbon
- Caffè
Vini di qualità
Acqua minerale naturale e frizzante
MENU AGRIFOGLIO
- Salmone marinato agli agrumi con misticanza
- Pacchetti di Natale alla burrata con pomodorini e crema di gamberi
- Guancetta di manzo brasata con verdure croccanti
- Semifreddo di panettone
- profumo di arancia e cannella con salsa fondente
- Caffè
Vini di qualità
Acqua minerale naturale e frizzante
APERITIVO DI BENVENUTO - a richiesta
- Frittelle di risotto con erbette e cuore di taleggio e lattughino
- Terrina di trota alle piccole verdure con misticanza agli agrumi
- Pepite di patate e funghi con fonduta leggera al profumo di tartufo
- Cubetto di verdure dell’orto scottate con scaglie di grana padano
Spumante Brut
Analcolico alla frutta
Per maggiori informazioni, contatta Fabiola allo 0362.905.981, oppure scrivi a abba@in-presa.it