Roberto Turati è il nuovo presidente di Cooperativa In-Presa. In questo ruolo sostituisce Gianluigi Mauri, a cui il Consiglio di Amministrazione ha espresso un sentito ringraziamento per l’importante contributo al vertice dell’organizzazione per 10...
La collaborazione fra In-Presa e Costa Crociere è nata poco più di due anni fa, quando un allievo del 4 anno del corso di aiuto cuoco ha espresso il desiderio di trattare il tema della ristorazione nelle navi da crociera come argomento della tesina di...
Ieri la classe terza del corso di aiuto cuoco del percorso di alternanza scuola-lavoro è andata in gita a Modena per visitare un ristorante prestigioso. Si tratta dell'Osteria Francescana di Massimo Bottura, premiata con tre stelle Michelin e considerata...
Stamani le classi seconde del corso di operatore della ristorazione del sono andate a visitare una location molto suggestiva: Da Vittorio Relais & Chateaux, struttura insignita di ben tre stelle Michelin, immersa nella campagna a pochi passi da...
Si è svolta giovedì sera una nuova edizione de “I giovani talenti”, un contest promosso dai Rotary Club di Cinisello, Sesto San Giovanni, in collaborazione con In-Presa a cui ha partecipato anche un ospite di eccezione: l'Arcivescovo di Milano, Mario...
In-Presa è convinta da sempre che la formazione non possa essere fatta esclusivamente nelle aule della scuola, ma che sia necessario guardare alle eccellenze del settore di cui l’Italia e il nostro territorio sono ricchi. In particolare ascoltare le...
In-Presa è intervenuta sul Cittadino di Monza e Brianza con un commento sui recenti fatti di aggressione agli insegnanti da parte degli studenti. Di seguito il pensiero della preside Chiara Frigeni "Questi fatti confermano che in Italia esiste una...
Il 5 e il 23 aprile si sono tenute le le cene d'esame dei ragazzi delle classi III e IV nate dalla collaborazione con Slow Food. Due serate in cui i ragazzi hanno cucinato per tutti gli ospiti, all'insegna dello "Stem Insema" che, per chi non fosse del...
Venerdì è stata una giornata particolare per i ragazzi del laboratorio In-Bici. Insieme al loro insegnante Nicola e ad altri collaboratori e amici di In-Presa, si sono cimentati in una biciclettata piuttosto impegnativa con partenza da Agliate e arrivo...
Anche quest'anno i ragazzi si sono fatti un giro al mercato di Carate per volantinare sul 5x1000. Con il supporto organizzativo della scuola, muniti di un po' di faccia tosta e tanta buona volontà, hanno fermato tutti, giovani e anziani, uomini e donne....
Lunedì 16 aprile l’Advisory Board di Assolombarda è venuto a conoscere In-Presa e consegnare le due borse di studio con le quali sostiene il percorso di altrettanti studenti. La collaborazione fra In-Presa e Assolombarda si basa sul presupposto che...
Il prefetto della provincia di Monza e Brianza, dottoressa Giovanna Vilasi, è venuta in visita lo scorso venerdì a In-Presa. L'amministratore delegato Davide Bartesaghi le ha raccontato alcuni dei progetti più significativi realizzati da In-Presa fra...
L'arrivo della Pasqua, come quello del Natale, sono momenti in cui tutta In-Presa si ferma per riflettere su quello che sta accadendo. Per la Santa Pasqua è venuto a trovarci Silvio Cattarina, responsabile della comunità per il recupero di...
In-Presa ha inaugurato la ciclo-stazione di Inverigo come sede del progetto In-Bike, un percorso rivolto a ragazzi fuori dal mondo del lavoro con l’obiettivo di formare addetti alla riparazione e alla manutenzione di biciclette ed e-bike.
Un progetto nato dalla sinergia fra due realtà non profit presenti sul territorio che vuole superare la logica dell’assistenzialismo per fornire competenze professionali utili all'ingresso nel mondo del lavoro.
Si è appena conclusa la XXI edizione di RistorExpo a cui hanno partecipato 16 ragazzi delle classi terze e quarte del corso per operatore della ristorazione. Alcuni hanno lavorato in squadra realizzando un menù, altri singolarmente realizzando un piatto...
Il pranzo di Pasqua è un’occasione speciale da condividere con parenti ed amici, offrendo loro pietanze ricercate. Anche quest’anno In-Presa ha pensato ad un aiuto a chi sta in cucina, perché possa essere per tutti una giornata di festa e di riposo. I...
La quarta edizione ha visto come protagonisti assoluti i Tipom de Casa'. La squadra di Casatenovo composta da Carla Mauri, Giulio Pessina, Giorgio Beretta, Luca Riva e Lino Casiraghi è riuscita a mettere d'accordo la giuria popolare e quella di esperti,...
In-presa ha avviato una nuova attività legata al mondo delle biciclette: si tratta del progetto In-Bike, nato con il duplice obiettivo di dare ad alcuni giovani, che si trovano in situazione di dispersione scolastica, la possibilità di seguire un percorso...
Quest'anno In-Presa ha voluto ringraziare in un modo speciale i "Donatori d'oro" che con il loro sostegno, contribuiscono al percorso di studi di molti studenti. Un regalo utile e al tempo stesso divertente: un corso di cucina con lo chef Luciano Caimi....
