I Sabati Sensoriali
Un viaggio emozionale e sensoriale alla scoperta di prodotti e produttori del territorio brianzolo.
Attraverso racconti storici, esperienze pratiche di assaggio e momenti formativi eseguiti dai docenti di In-Presa, conosceremo insieme produttori di eccellenza.
Per info e prenotazioni:
abba@in-presa.it
Fabiola: 340.6300671
I LABORATORI DEL SAPER FARE: un progetto per le scuole medie
Al via i "Laboratori del saper fare" legati al "Progetto Prisma: dare luce a nuove dimensioni di ricchezza educativa". Un progetto rivolto agli allievi delle classi prime e seconde delle scuole medie del territorio che ha visto il coinvolgimento della Scuola Secondaria di Primo Grado Alessandro Manzoni di Seregno e la Scuola Secondaria di Primo Grado "Ardigò" di Monza.
Questo progetto ha lo scopo di offrire momenti di formazione all’interno di diversi laboratori che permettano agli allievi di cimentarsi in attività manuali al fine di esercitare, verificare e valutare la loro propensione e attitudine al “saper fare”.
Le finalità che si propongono tali laboratori non sono solamente quelle di verificare l’orientamento ad una professione specifica, quanto piuttosto di fornire ambiti, situazioni e contesti in cui i ragazzi siano stimolati ad esercitarsi in attività tecnico/pratiche che svelino a loro e ai loro docenti predisposizioni all’apprendimento in contesti non formali.
I laboratori proposti da In-Presa sono tre relativi a tre ambiti specifici:
1) elettrotecnica
2) cucina
3) orto
I ragazzi hanno partecipato con grande entusiasmo ed è stata un'esperienza positiva che sicuramente verrà ripetuta in futuro.
I SABATI SENSORIALI
4 Dicembre il Sabato Sensoriale dedicato al vino
Parti per un viaggio emozionale e sensoriale alla scoperta di prodotti e produttori del territorio brianzolo. Racconti storici, esperienze pratiche di assaggio e momenti formativi eseguiti dai docenti di In-Presa per conoscere i produttori di eccellenza del territorio.
L’iniziativa, dedicata ai ragazzi della scuola e a chi ama i prodotti eno-gastronomici, nasce dalla collaborazione con Slow Food e ha permesso di sviluppare un percorso sensoriale all’interno del Corso Triennale per Operatore della Ristorazione. Una materia innovativa che affronta il tema dell’educazione sensoriale, della percezione e della comunicazione sensoriale.
4 Dicembre - sabato sensoriale dedicato al vinoUn’esperienza sensoriale per conoscere e gustare i vini dell’azienda agricola La Costa e delle aziende IGT Terre Lariane. Un viaggio alla scoperta di alcuni produttori visionari che, da una decina d'anni, hanno deciso di intraprendere l'avventura della promozione del vino locale della zona della colline della Brianza lecchese fino alle sponde occidentali del Lago di Como.
Per info e prenotazioni:
Pagamento via bonifico. Prezzo a laboratorio: 25 euro.
Fabiola Abba
340.6300671
abba@in-presa.it