Il Natale di Germaine
Noi siamo come questi angeli: tutti uniti, tutti insieme, ma con lo sguardo rivolto verso qualcosa da guardare.
News
OPEN DAY 15 GENNAIO
Sabato 15 Gennaio dalle ore 10:00 vi aspettiamo all'Open day dedicato al Corso per Operatore della Ristorazione, preparazione alimenti e allestimento piatti. I Percorsi di analisi sensoriale, la formazione con il catering e la pasticceria didattica, i...
IL MERCATINO DI NATALE DI IN-PRESA
Sabato 4 Dicembre presso la Pasticceria il Buono di In-Presa si allestisce il tradizionale Mercatino di Natale. Il mercatino propone borse con materiali di riciclo, addobbi natalizi, ghirlande, segnaposto, conserve, sali aromatici, preparati per risotti...
I SABATI SENSORIALI
4 Dicembre il Sabato Sensoriale dedicato al vino
LE BORSE SOSTENIBILI DEL LABORATORIO DI SARTORIA
A Giussano le ragazze della sartoria imparano il riciclo creativo.
VINCENZO CURRENTI PREMIATO CON LA MEDAGLIA DI BRONZO AL TROFEO NAZIONALE COME MIGLIOR ALUNNO.
L’alunno Vincenzo Currenti del Corso per Operatore della Ristorazione, selezionato per rappresentare la Lombardia alle Nazionali del Trofeo Miglior Allievo Istituti Alberghieri, ha partecipato alla finale che si è svolta il 9 Novembre. La...
LA CENA DI NATALE DI IN-PRESA
Giovedì 2 Dicembre torna la tradizionale cena di Natale.
LA SETTIMANA DEI PANETTONI
Dall'8 al 13 Novembre si degustano i Panettoni dei nostri ragazzi.
CON IN-PRESA REGALI MOLTO PIU' DI UN DONO
Per festeggiare il Natale con noi scegliete il servizio di regalistica di Natale firmato In-Presa. Una vasta gamma di prodotti di eccellenza, realizzati dai nostri ragazzi guidati dai pasticceri, imprenditori e maestri. Si può scegliere la cioccolata di...
I LABORATORI DEL SAPER FARE: un progetto per le scuole medie
Al via i "Laboratori del saper fare" legati al "Progetto Prisma: dare luce a nuove dimensioni di ricchezza educativa". Un progetto rivolto agli allievi delle classi prime e seconde delle scuole medie del territorio che ha visto il coinvolgimento della...
PREMIATO CON IL TROFEO MIGLIORE ALLIEVO LO STUDENTE DI IN-PRESA VINCENZO CURRENTI
Vincenzo Currenti rappresenterà la Lombardia al campionato nazionale della Federazione Italiana Cuochi
ALLA PASTICCERIA IL BUONO DI IN-PRESA TORNANO I DOLCI NAPOLETANI
Da lunedì 27 Settembre a Sabato 2 Ottobre torna l'appuntamento della settimana dedicata ai dolci napoletani presso la Pasticceria Il Buono di In-Presa. I ragazzi del Corso per Operatore della Ristorazione, guidati dal nostro pasticcere di origini...
INAUGURAZIONE DI UNA NUOVA SEDE DI IN-PRESA A GIUSSANO
Sabato 2 Ottobre a Giussano si inaugura la seconda sede di In-Presa
EDUCARE AL GUSTO
Per chi lavora nell’ambito della ristorazione è fondamentale sviluppare le proprie capacità percettive per comprendere e comunicare al meglio le caratteristiche organolettiche dei prodotti enogastronomici. All’interno del percorso per operatore della...
NUOVO LABORATORIO DI MECCANICA
A Settembre avremo un nuovo laboratorio di meccanica. Spinti dal successo del corso per operatore meccanico, già attivo da due anni, e valutando le esigenze e la crescente domanda del mercato del lavoro in ambito meccanico, abbiamo sviluppato un nuovo...
Torna la settimana dei DOLCI NAPOLETANI
Dopo il grande successo dello scorso anno, da lunedì 24 a sabato 29 maggio potrete gustare e prenotare i nostri favolosi dolci napoletani. La Pastiera, le sfogliatelle, i babà, i mignon “code di aragosta” e tante altre specialità sono realizzate dal...
Gli studenti del Liceo Modigliani di Giussano studiano un nuovo logo per la pasticceria didattica di In-Presa.
È giunta a conclusione la prima fase del progetto di collaborazione tra Cooperativa In-Presa e Liceo Artistico Amedeo Modigliani di Giussano che ha coinvolto gli studenti di quest’ultimo istituto in un progetto di alternanza scuola-lavoro. In-Presa ha...
I Sabati Sensoriali
Un viaggio emozionale e sensoriale alla scoperta di prodotti e produttori del territorio brianzolo. Attraverso racconti storici, esperienze pratiche di assaggio e momenti formativi eseguiti dai docenti di In-Presa, conosceremo insieme produttori di...
Cene gourmet preparate dai ragazzi di In-Presa a sostegno delle famiglie bisognose di Carate Brianza
Il 29 marzo ha avuto inizio presso la scuola In-Presa, il progetto "Cene Gourmet", che vede il coinvolgimento e la collaborazione di numerosi soggetti tutti uniti da un unico intento: portare un segno di speranza in un periodo così travagliato. Il...
A LECCO SI DIALOGA SUL METODO EDUCATIVO DI IN-PRESA
Mercoledì 27 Aprile a Lecco si affronta il tema dell'emergenza educativa
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Cooking Class con Carlo Cracco per sostenere i bambini del sud del Libano
Giovedì 8 aprile si è tenuta una Cooking Class in live streaming con Carlo Cracco, un evento benefico organizzato da AVSI (Associazione volontari per il servizio internazionale); progetto che In-Presa ha rivolto ai ragazzi di terza. La scuola ha offerto...
Buono da vedere
“Buono da vedere” è il nome deI nuovo progetto iniziato dalla classe quarta (tecnico di cucina), tenuto da Elena Alberio professoressa di storia dell’arte. Questo progetto è stato pensato per far scoprire ai ragazzi, che la cucina è una forma d'arte e...
Lettere speciali
Vi proponiamo questa lettera di un’insegnante di Lissone che racconta il suo stupore per l’opera di In-Presa, anche a partire della lettura del recente volume “Emilia Vergani saggia e ardente” dedicato alla nostra fondatrice. Questa lettera è giunta...
L’Arcivescovo Delpini visita e benedice i locali di In-Presa a Giussano
Domenica 14 marzo, l’Arcivescovo Mario Delpini, in occasione della visita pastorale a Giussano, ha anche visitato e benedetto i nuovi locali che nei prossimi mesi diventeranno la seconda sede di In-Presa a Giussano (in aggiunta alla storica sede di Carate...
